Nchi zinazopenda sana anasa zilieleweka kama chakula cha kitamu.
Nchi zinazopenda anasa, haswa katika suala la vyakula vya kitamu, mara nyingi hupatana na zile ambazo zina uchumi dhabiti, mila tajiri ya upishi na uwepo mkubwa wa mikahawa ya vyakula vya haute. Hapa kuna baadhi ya mifano:
- Ufaransa: Inazingatiwa chimbuko la vyakula vya kitamu, na mila ndefu ya vyakula vilivyosafishwa na mkusanyiko mkubwa wa mikahawa yenye nyota ya Michelin.
- Italia: Maarufu kwa vyakula vyake vya kieneo, viambato vya ubora wa juu kama vile truffles na jibini, na utamaduni dhabiti wa chakula na divai.
- Japan: Inajulikana kwa vyakula vyake maridadi na vya kisanii, huku kukitiliwa mkazo hasa viungo vibichi na vya ubora wa juu kama vile samaki wa sushi na sashimi.
- Hispania: Inatambulika kwa ubunifu wake wa vyakula vya molekuli na mikahawa ya kiwango cha kimataifa, pamoja na mila yake ya upishi ya kieneo.
- Marekani: Hasa miji kama New York, San Francisco, na Chicago, ambapo eneo la chakula cha anasa ni tofauti sana na limeathiriwa na tamaduni tofauti.
- Uingereza: London, haswa, ni kitovu cha vyakula vya kupendeza, vilivyo na mchanganyiko wa vyakula vya kitamaduni vya Uingereza na ushawishi wa kimataifa.
- Falme za Kiarabu: Dubai na Abu Dhabi zinajulikana kwa mikahawa yao ya kifahari na ukarimu wa hali ya juu.
- China: Hasa Hong Kong na Shanghai, ambayo hutoa mchanganyiko wa vyakula vya jadi vya Kichina na mvuto wa kimataifa.
- Singapore: Chungu myeyuko wa tamaduni zinazoakisiwa katika mandhari yake mbalimbali ya vyakula vya anasa.
- Australia: Miji kama Sydney na Melbourne inajulikana kwa eneo lao bunifu la kulia chakula na viungo bora vya ndani.
Nchi hizi zinaonyesha shukrani kubwa kwa chakula cha gourmet, wote katika uhifadhi wa mila ya upishi na katika uvumbuzi na majaribio ya sahani mpya na mbinu za kupikia.
