Inaonyesha matokeo 8
Bruschetta Piccantina ni mchuzi wa nyanya yenye viungo, kamilifu kama kuambatana na fries za Kifaransa au croutons wakati wa aperitif kitamu, kwa bourguignonne, kupendekezwa na nyama iliyochomwa na katika maandalizi ya hamburgers. Ili kuitayarisha tunatumia tu massa ya nyanya ya Kiitaliano na viungo vya ubora wa juu. Kunyunyiza kwa pilipili huifanya kuwa tamu na kitamu.
Pesto iliyo na truffle nyeusi ilizaliwa kutokana na wazo la kurutubisha pesto yetu ya asili ya Genoese na moja ya viungo vya thamani zaidi duniani: truffle nyeusi. Urahisi na uzuri ambao umeunganishwa katika mapishi ya kipekee huifanya kuwa bidhaa yenye maridadi. Inafaa kwa vitafunio lakini pia kwa kozi za kwanza, trofie, gnocchi na… kwa nini sivyo? Na puree rahisi. Kwa truffle na pesto unaweza kuimarisha hata sahani rahisi zaidi.
Organic Genoese pesto imetayarishwa kwa viambato vilivyochaguliwa vilivyo na malighafi ya kikaboni, na uundaji wake umeundwa ili kutoa bidhaa nzuri kwa bei ya kuvutia sana. Kipengele chake kuu ni ladha yake ya usawa na muundo wa creamy. Bidhaa ya kupendeza ya kutumia pamoja na pasta na viambishi.
Pesto alla Genovese imetayarishwa kwa kutumia basil ya Italia (36%). Harufu ya maridadi ya basil inachanganya na maelezo yenye nguvu ya jibini bora ya Kiitaliano: Pecorino. Ni kwa njia hii kwamba viungo vyote vinaunganishwa ili kuunda kichocheo na msimamo mzito: bora kwa kozi zote za kwanza na michuzi inayoweza kuenea.
Pesto nyekundu kwa kawaida huitwa "red pesto alla genovese" ndugu wa pesto alla genovese ya asili. Kichocheo kilichoandaliwa na basil ya Kiitaliano, mafuta ya alizeti na nyanya kavu ya ubora wa juu. Matumizi ya nyanya zilizokaushwa na jua hutoa rangi nyekundu yenye nguvu, na kuifanya pesto hii kuwa bora kwa pasta, gnocchi au kueneza kwenye mkate uliooka.
Vegan tofu pesto hii ni mbadala mzuri kwa pesto ya jadi ya basil ya Genoese. Matokeo nyepesi na yenye afya bila kuathiri ladha. Bila gluteni na lactose, mchuzi huu ni bora si tu kwa vegans lakini pia kwa watu ambao hawana lactose. Anima Veg imebadilisha jibini na tofu ili kupata matokeo safi ya vegan bila kuacha ladha na utamu. Inapendekezwa sana kwa vegans na wasio vegans!
Mchuzi mweusi wa truffle ni mchuzi mwekundu uliotengenezwa kutoka kwa massa ya nyanya pamoja na ladha ya truffle nyeusi. Mchuzi wa harufu nzuri ambayo itavaa kwa uzuri maandalizi yoyote.
Sauce all'Arrabbiata ni mojawapo ya mapishi maarufu na ya kupendwa ya vyakula vya Kirumi. Viungo vichache na rahisi vya kitoweo kinachothaminiwa kote ulimwenguni. Tunatayarisha mchuzi huu kwa kutumia tu massa ya nyanya ya Kiitaliano, mafuta ya ziada ya bikira na kunyunyiza pilipili ya pilipili. Sahani ya penne na mchuzi wetu wa Arrabbiata ni bora kwa matukio yote: wageni zisizotarajiwa, pasta ya usiku wa manane au chakula cha mchana kilichojaa kando ya bahari.
